mer. 11 mai
|Flavigny-sur-Ozerain
UN MERCREDI UN CHEF - LE CHEF C'EST NOUS !
Ce mercredi, le chef c'est nous ! Nous voulons vous faire découvrir, entre autres, un nouveau producteur de truites en Côtes d'Or : La GAEC des Truites de l'Aube. Nous vous avons composé un menu Mer et Rivière, autour de ses produits mais pas seulement. Uniquement sur réservation 06 73 94 51 81
Heure et lieu
11 mai, 19:30
Flavigny-sur-Ozerain, 5 Rue des Anciennes Halles, 21150 Flavigny-sur-Ozerain, France
À propos de l'événement
Ce mercredi, le chef c'est nous !
Nous voulons vous faire découvrir un nouveau producteur de truites en Côtes d'Or :
La GAEC des Truites de l'Aube.
Nous ajoutons ses produits à la nouvel carte de La Maison George.
Nous vous avons composé un menu Mer et Rivière, autour de ses produits mais pas seulement !
Uniquement sur réservation 06 73 94 51 81
° MENU MER ET RIVIÈRE °
Amuse-bouches
Salade d'algues Nori, vinaigrette ponzu et sésame
Bouillon de poissons
Entrée
La truite sous toutes ses formes ! Truite fumée, rillettes à l'estragon, mousse aux algues, saucisse de poisson
à la chablisienne.
Plat
Des huitres, des huitres, des huitres !
Dessert
Île flottante maison
Boissons
Sélection de vins blanc
22€ TTC boissons non inluses